Полный справочник пищевых добавок серии Е с описанием их применения в пищевой промышленности и воздействием на организм человека. Удобный поиск по коду позволяет быстро найти интересующую добавку, проверить разрешена она к применению в России или запрещена и узнать насколько она вредна или безопасна.